Maccheroni mit Gorgonzola und frischem Rucola

Spaghetti Bolognese

Hausgemachte Schlipfkrapfen

Blattsalat "Frühling"

Gemischter Frühlingssalat

Tartar und Gebratenes vom Eismeersaibling und Avocados...                                                                                                               

Hendlsalat "Genussregion Steiermark"....

Fruchtig-rauchige Vorspeise aus Osttirol... 

Knödelgröstl mit kleinem Spiegelei...

Hausgemachte Bandnudeln mit Tomaten und Basililkum

Kresse und der Frühling

Osttiroler Suppenküche (Iseltaler Brennsuppe...)

Rindsuppe mit euren Lieblingseinlagen

Käsepreßknödel im Rindsuppentopf

Wiener Schnitzel in der Pfanne gebacken (Milchkalb oder Jungschwein)...

Naturschnitzel im eigenem Saftl (Kalb oder Schwein)...

Entrecote vom Osttiroler Jungrind mit Zirbenkiefersalz und Erdäpfelgröstel

Pfannengebratener Zwiebelrostbraten mit Erdäpfelgröstel...

Grillteller mit Pommes frites und...

Bachseibling von der Fischerei Jobst/Greifenburg, ausgelöst und grätenfrei aus dem Ofen mit...

Spanferkel als Kotelette, Medaillon und knuspriger Bauch - mit Defregger Senf und...

Gerolltes Perlhuhnbrüstl mit Rohschinken und Sillianer "Kasbolla"...

Filetsteak vom Osttiroler Jungrind in zweifarbigem Pfefferlack ...

Ihr persönliches Menü, von 3 bis 6 Gängen vom Chefkoch ERNST MUHR

Widerstand zwecklos - süße Auswahl in unsere Dessertkarte im Restaurant